Recette de maki sanglant au saumon et concombre

Recette de maki sanglant au saumon et concombre

Par / / 6 minutes de lecture / Recettes rapides & faciles
4.9/5 - (9 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Maki sanglant au saumon et concombre : l’art japonais s’invite dans votre cuisine

C’est l’une des tendances qui fait fureur sur les tables d’Halloween et les soirées à thème : le maki sanglant, version dramatique et spectaculaire du classique maki japonais. Derrière son apparence inquiétante se cache une recette accessible, savoureuse et fraîche, mêlant le fondant du saumon à la légèreté croquante du concombre. Ce plat est une excellente façon de s’initier à la cuisine japonaise tout en impressionnant ses convives. Pas de panique : avec un peu de méthode et les bons gestes, vous allez réaliser des makis dignes d’un chef !

45 minutes

20 minutes

moyen

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Assez salé Source de protéines Modérément énergétique

Synthèse express

Profil : Ce maki sanglant est un plat modérément énergétique dominé par les graisses provenant de la mayonnaise et du sésame, avec un apport glucidique significatif lié au riz.
Protéines : L'apport protéique est correct grâce au saumon et aux algues nori, fournissant environ 4, 3 g pour 100 g de recette.
Sel : La teneur en sel est notable à 2, 6 g pour 100 g, principalement due à la sauce soja et aux feuilles de nori, ce qui en fait un plat plutôt salé.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison. À consommer occasionnellement en raison de sa teneur en graisses et en sel, idéalement accompagné de légumes frais.

Par 100 g de recette
175 kcal
Prot. 4.3 g — Gluc. 20.3 g — Lip. 8.4 g
Par portion (4 parts)
240 kcal
Prot. 6 g — Gluc. 27.8 g — Lip. 11.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 175 kcal
Lipides
Matières grasses 8.4 g
dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides
Glucides totaux 20.3 g
dont sucres 3.1 g
Autres
Protéines 4.3 g
Fibres 0.8 g
Sel 2.6 g

Ustensiles

Préparation

Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest
Fiche recette Recette de maki sanglant au saumon et concombre
Épingler cette recette sur Pinterest Épingler cette recette sur Pinterest

1. Préparer le riz à sushi

Rincez le riz à sushi (riz japonais à grains ronds, plus collant que le riz ordinaire) plusieurs fois sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire. Faites-le cuire selon les instructions de votre cuiseur à riz ou dans une casserole avec 360 ml d’eau. Pendant ce temps, mélangez dans un bol le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu’à dissolution complète. Quand le riz est cuit, versez ce mélange dessus et incorporez-le délicatement à l’aide d’une spatule en bois, en effectuant des mouvements tranchants sans écraser les grains. Laissez tiédir à température ambiante, couvert d’un torchon humide.

2. Préparer la sauce sanglante

Mélangez dans un petit bol la sauce sriracha et la mayonnaise japonaise Kewpie (mayonnaise japonaise plus riche et légèrement sucrée que la mayonnaise classique). Remuez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène de couleur rouge-orangé, qui imitera joliment l’effet « sanglant » de votre recette. Réservez dans une poche à douille ou un sac congélation dont vous couperez le bout pour faciliter le dressage.

3. Monter les makis

Posez votre natte à sushi en bambou (makisu : petit tapis fait de lamelles de bambou tressées servant à rouler les makis) sur votre plan de travail et recouvrez-la d’un film plastique alimentaire. Déposez une feuille de nori (algue marine séchée, légèrement salée, utilisée pour enrouler les makis) dessus, face brillante vers le bas. Humidifiez vos mains pour éviter que le riz colle, puis étalez une couche régulière de riz sur toute la surface de la feuille de nori en laissant 1 cm libre en haut. Saupoudrez de graines de sésame noir.

4. Garnir et rouler

Déposez en ligne horizontale, au tiers inférieur de la feuille, une rangée de saumon (utilisez du saumon frais de qualité sushi, c’est-à-dire certifié apte à être consommé cru) et quelques bâtonnets de concombre. Ajoutez une légère touche de wasabi (pâte japonaise au goût très piquant, à utiliser avec parcimonie !) si vous le souhaitez. Soulevez délicatement le bord inférieur de la natte et roulez le maki en serrant bien, comme si vous rouliez un journal. Appuyez doucement pour compacter le rouleau. Recommencez avec les autres feuilles de nori.

5. Découper et décorer

À l’aide d’un couteau japonais à lame fine préalablement humidifié, découpez chaque rouleau en 8 tronçons réguliers d’environ 2 cm d’épaisseur. Essuyez la lame entre chaque coupe pour un résultat net et précis. Disposez les makis sur un plateau ou une ardoise de présentation. Tracez ensuite des filets de sauce sriracha-Kewpie sur le dessus des makis pour créer l’effet « sanglant » spectaculaire. Ajoutez quelques graines de sésame noir en finition.

Margot Lerouille

Mon astuce de chef

Pour obtenir des coupes parfaites sans écraser les makis, mouillez légèrement la lame de votre couteau avant chaque tranche. Un couteau bien aiguisé est indispensable : une lame émoussée va écraser le rouleau plutôt que le trancher. Si vous souhaitez un effet « sanglant » encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de sauce soja mélangée à de la sriracha directement sur l’assiette autour des makis, comme une mare de sang stylisée !

Accord mets et boissons

Pour accompagner ces makis sanglants, optez pour un saké japonais servi frais (boisson alcoolisée japonaise à base de riz fermenté), dont la douceur équilibre parfaitement le piquant de la sriracha et le gras du saumon. Si vous préférez une option sans alcool, un thé vert matcha glacé ou une eau pétillante légèrement citronnée feront également merveille en nettoyant le palais entre chaque bouchée.

L’info en plus

Le maki est l’une des formes les plus populaires des sushis japonais. Le mot « maki » signifie littéralement « roulé » en japonais. Cette technique de roulage dans une feuille de nori est née au Japon au XVIIIe siècle. La version « sanglante » est une création moderne et festive, popularisée par les soirées à thème Halloween. Elle conserve toutes les qualités nutritionnelles du maki traditionnel : riche en oméga-3 grâce au saumon, et léger grâce au riz vinaigré.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Eat Wholesome Vinaigre de riz bio 500 ml
    RÉCOMPENSÉ: Lauréat du Great Taste Award en 2022 pour son goût doux, équilibré et délicat qui rehausse les plats salés et sucrés NATUREL: riz biologique et traditionnellement fermenté, cru et non filtré, contenant « la mère » pour un caractère naturel POLYVALENT: S'utilise pour les sauces, les vinaigrettes, les marinades, les conserves, les sushis et plus encore BASE VÉGÉTALE: Convient aux régimes végétariens et végétaliens, nourriture naturelle faite avec soin pour les gens et la planète EMBALLAGE: Mis en bouteille dans du verre recyclable avec un emballage neutre en CO2, soutenant la durabilité de la source au rayon
    6,49 €
  • TANOSHI - Vinaigre de Riz - Assaisonnement Salades Marinades Sushi - 150 ml
    SAUCE TANOSHI : Appartenant à la gamme Tanoshi Japon, le vinaigre de riz Tanoshi permet d'assaisonner votre riz à sushis, mais aussi les salades et les marinades, pour de délicieux repas asiatiques en famille ou entre amis L'INCONTOURNABLE VINAIGRE DE RIZ : Obtenu par fermentation du riz, le vinaigre de riz est un assaisonnement incontournable dans la cuisine japonaise. Peu acide et subtilement sucré, il accompagne à merveille tous types de sauces LE SECRET DES MEILLEURS SUSHIS : Réussir ses sushis maison repose sur le choix d'ingrédients de haute qualité comme ceux proposés par Tanoshi et sur une cuisson parfaite du riz, gage du goût et de la tenue du sushi LE VINAIGRE DE RIZ DANS LES SUSHIS : Le vinaigre de riz est l'une des clés pour réussir ses sushis. Grce à lui, le riz a plus de facilité à s'agglutiner afin de former un nigiri-sushi ou un maki savoureux qui se tient bien LA MARQUE TANOSHI : Tanoshi vous fait voyager en Asie avec délice, au travers de produits authentiques, savoureux et raffinés, dédiés à la gastronomie japonaise (produits roses) et à la cuisine coréenne (produits jaunes)
    3,30 €
  • Emma Basic - Algues séchées Sushi Nori 40 feuilles complètes | Jeune & Croquant | Riche en protéines | Haute teneur en fibres|
    ✅ Jeune et fraîche : la saison de récolte des algues commence à partir de novembre et se termine en avril. Emma Basic Nori est fabriqué à partir de matières premières récoltées au début de la saison pour garantir que la texture n'est pas trop mâchée. ✅ Emballage avec fermeture éclair : tous les moyens ont été appliqués au meilleur de nos connaissances pour empêcher les algues nori de faire face à l'humidité. Une fois ouvert, veuillez l'utiliser immédiatement. ✅ Haute teneur en protéines + haute teneur en fibres : pour affirmer une forte teneur en protéines, (CE) n° 1924/2006 nécessite un minimum de 20 % de la valeur énergétique des aliments est fournie par les protéines. Le test en laboratoire Emma Basic Nori indique que 45,4 g de protéines/100 g contribuent à 36 % de la valeur énergétique. 32,4 g de fibre/100 g testé dans l'échantillon Emma Basic Nori. ✅ Haute qualité : Emma Basic Nori est fabriqué par Xihe, une fabrication BRC de grade A, gérée par son investisseur japonais, Kozen. Depuis 1894, Kozen ne se consacre que au nori. ✅ UMAMI : Riche en umami naturel, parfait pour faire des sushis, manger avec du riz, garniture de rameau, garniture de salade.
    14,99 €
    14,54 €
    -3%
  • TANOSHI - Algues Nori - Sushis Makis - 7 feuilles - 18 g
    ALGUES NORI : Les Algues Nori relèvent la saveur des makis, sushis et autres plats, en apportant une texture à la fois croustillante et fondante INCONTOURNABLE DE LA CUISINE NIPPONE : Indispensables à l’élaboration des sushis au Japon, les algues nori sont un élément clé de la gastronomie japonaise depuis le XVIIème siècle HISTOIRE ET TRADITION : Les Japonais ont commencé à cultiver les algues nori en abondance au XVIIème siècle, les vendant sous forme de feuilles inspirées des techniques de fabrication du papier QUALITÉ EXCEPTIONNELLE : Ces algues séchées sont soigneusement sélectionnées pour offrir une texture parfaite et un goût authentique LA MARQUE TANOSHI : Tanoshi vous fait voyager en Asie avec des produits authentiques et raffinés, dédiés à la gastronomie japonaise (produits roses) et à la cuisine coréenne (produits jaunes)
    3,05 €
    2,97 €
    -3%
  • TANOSHI - Wasabi - Moutarde Japonaise - 43 g
    LE WASABI TANOSHI : Appartenant à la gamme Tanoshi Japon, le wasabi japonais est un condiment piquant utilisé pour relever les plats, pour faire de véritables repas asiatiques en famille ou entre amis. QU'EST-CE QUE LE WASABI ? : Le wasabi est une sorte de raifort japonais, une variété de radis que l'on râpe afin de former une pâte utilisée pour accompagner les plats, comme on le fait avec la moutarde en France. FACILE À CONSOMMER ET À CONSERVER : Conditionné sous forme de tube refermable, le wasabi Tanoshi est prêt à consommer. Aussi facile que pratique à l'emploi, il se conserve facilement entre deux utilisations. LE WASABI ET LES SUSHIS : Indissociable d'un bon repas à base de sushis, le wasabi se trouve sur toute bonne table japonaise. Il est traditionnellement utilisé pour la confection et la dégustation des sushis depuis des siècles. LA MARQUE TANOSHI : Tanoshi vous fait voyager en Asie avec délice, au travers de produits authentiques, savoureux et raffinés, dédiés à la gastronomie japonaise (produits roses) et à la cuisine coréenne (produits jaunes).
    3,62 €
    3,38 €
    -7%
  • Wasabi en tube - Tamaruya
    Cette pâte de véritable wasabi révèle une puissance et une finesse incomparables, loin des produits à base de raifort : plus parfumé et plus goûteux, pour sublimer chaque bouchée.
    12,73 €
  • Emma Basic - Graines de sésame noires grillées 150g | Riche en fibres | source de protéines | Végétalien | Arôme riche | Antioxydants
    ✅ RICHE EN FIBRES : L'apport quotidien en fibres est vital pour votre santé digestive. Une allégation selon laquelle un aliment est riche en fibres peut être faite lorsque le produit contient au moins 6 g de fibres/100 g selon (CE) 1924/2006. Les graines de sésame rôties Emma Basic contiennent 11,1 g de fibres/100 g. ✅ NOIX & CROQUANTS : Nos graines de sésame sont lavées et torréfiées ! Ajoute un goût de noisette et un croquant délicat à vos plats. Emballé sous vide pour conserver plus longtemps l'arôme frais de torréfaction. ✅ SOURCE DE PROTÉINES : 12,6 % de la valeur énergétique de la graine de sésame blanc torréfiée Emma Basic est fournie par les protéines. ✅ URAMAKI SUSHI : Ingrédient essentiel pour faire des rouleaux de sushi/rouleaux californiens à l'envers. ✅ FACILE À AJOUTER À VOTRE RÉGIME : Il est déjà habilement rôti, saupoudrez-le sur n'importe quel plat : sautés, légumes cuits à la vapeur, salades, saumon grillé, houmous, même du porridge ou des céréales pour le petit-déjeuner.
    4,99 €
  • Emma Basic - Graines de Sésame Noir Grillées 1kg | Riche en fibres | source de protéines | Végétalien | Arôme riche | Antioxydants
    ✅ RICHE EN FIBRES : L'apport quotidien en fibres est vital pour votre santé digestive. Une allégation selon laquelle un aliment est riche en fibres peut être faite lorsque le produit contient au moins 6 g de fibres/100 g selon (CE) 1924/2006. Les graines de sésame rôties Emma Basic contiennent 11,1 g de fibres/100 g. ✅ NOIX & CROQUANTS : Nos graines de sésame sont lavées et torréfiées ! Ajoute un goût de noisette et un croquant délicat à vos plats. Emballé sous vide pour conserver plus longtemps l'arôme frais de torréfaction. ✅ SOURCE DE PROTÉINES : 12,6 % de la valeur énergétique de la graine de sésame blanc torréfiée Emma Basic est fournie par les protéines. ✅ URAMAKI SUSHI : Ingrédient essentiel pour faire des rouleaux de sushi/rouleaux californiens à l'envers. ✅ FACILE À AJOUTER À VOTRE RÉGIME : Il est déjà habilement rôti, saupoudrez-le sur n'importe quel plat : sautés, légumes cuits à la vapeur, salades, saumon grillé, houmous, même du porridge ou des céréales pour le petit-déjeuner.
    13,99 €
    12,48 €
    -11%
  • Kewpie Mayonnaise Japonaise 355ml - Sauce Douce et Soyeuse
    Goût Umami Authentique Japonais : La mayonnaise Kewpie offre un profil savoureux unique — riche, doux et légèrement sucré — qui reproduit fidèlement le goût des restaurants japonais Polyvalence Culinaire au Quotidien : Parfaite comme sauce pour sushis, topping d'okonomiyaki, dip pour légumes, base de marinade ou garniture de ramen, elle sublime chaque recette Texture Crémeuse et Soyeuse : Sa consistance onctueuse et homogène s'étale facilement grâce au flacon souple à double embout, pour un dosage précis sans effort Format Pratique 355 ml : Le flacon squeeze de 355 ml se conserve facilement au réfrigérateur après ouverture, idéal pour un usage quotidien ou des dîners entre amis Sans Gluten, Ingrédients de Qualité : Certifiée sans gluten et élaborée selon une recette japonaise appréciée depuis 1925, cette mayo condiment est un essentiel de la cuisine asiatique
    6,69 €
    4,99 €
    -25%
  • KEWPIE - Mayonnaise à la japonaise - 1 X 500 ML (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Appréciez le goût riche et légèrement sucré Découvrir l'onctuosité Polyvalent Fabriqué selon des normes et des méthodes japonaises authentiques Origine : Pologne
    9,98 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Parence.- Natte à Sushi en Bambou – Makisu pour Rouleaux de Sushi – Taille 23x23cm – Bambou – Tapis Rouleau Idéal pour Sushi Maison ou Autre)
    Cette natte à sushi est conçue pour une utilisation alimentaire, sans produits chimiques, et respectueuse de l'environnement. Mesurant 23x23 cm, cette natte est idéale pour créer des rouleaux de sushi maison, adaptés aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels. Sa conception simple et efficace permet d’enrouler facilement le riz et les garnitures pour des makis parfaits, même pour les débutants. Légère et facile à nettoyer. Il suffit de la laver à la main à l'eau tiède et de la sécher à l'air libre pour une longue durée de vie. Convient pour la préparation de makis, rouleaux de printemps ou autres créations culinaires enroulées. Sa taille compacte permet un rangement facile dans vos tiroirs de cuisine ou vos accessoires de préparation.
    4,49 €
  • ZFYQ Tapis à Sushi 1 pièce, Tapis Rouler Sushis en Bambou Naturel pour Maki Sushi, Outil de Préparation des Sushis pour les Débutants
    TAPIS EN BAMBOU NATUREL : Le paquet comprend 1 pièce. Chaque natte est fabriquée en bambou naturel de première qualité. Les tapis à sushis sont indispensables à la préparation des sushis et makis. Ils permettent de rouler les sushis en forme de cylindre et sont faciles à manipuler pour les débutants. PAS DE COLLE : Les coutures sont réalisées avec du fil de coton, nous promettons de ne pas utiliser de colle, ce qui est plus sûr et plus écologique pour votre famille. FACILE À UTILISER : Le maki sushi est très facile à préparer. Il suffit d'ajouter des algues nori, du riz, des fruits de mer ou d'autres légumes et de rouler pour obtenir votre saveur de sushi préférée. Cadeau abordable : Le tapis à sushi en bambou est l'un des meilleurs cadeaux pour vos amis ou vos proches, l'expérience de cuisiner des sushis à la japonaise ensemble est si amusante et significative. Je suis sûr que la personne qui reçoit ce cadeau s'en souviendra toute sa vie ! Instructions de nettoyage : 1. Recouvrir le tapis d'un film alimentaire avant de préparer les sushis peut être plus propice au nettoyage. 2. Lavez le tapis à la main uniquement et placez-le dans un endroit ventilé et sec pour qu'il sèche à l'air libre. Tenir à l'écart des environnements à haute température.
    4,99 €
  • Tristar Cuiseur à Riz 0,6 L, Cuve Intérieure Antiadhésive, Maintien au Chaud et Arrêt Automatique, Format Compact, Avec Gobelet Doseur et Cuillère, 300 W, RK-6142
    Chauffe homogène : Ce cuiseur à riz compact Tristar prépare jusqu’à trois portions de riz régulièrement et les maintient chaudes avec la fonction maintien au chaud pour les repas de tous les jours Réglages pratiques : Arrêt automatique, maintien au chaud et protection contre l’ébullition à sec évitent que le riz n’attache pendant que vous vous consacrez sereinement à d’autres tâches en cuisine Entretien simplifié : La cuve intérieure antiadhésive empêche le riz de coller, se retire facilement et se nettoie vite, ce qui réduit nettement le temps passé à faire la vaisselle après la cuisson Format compact : Sa capacité de 0,6 litre et son encombrement réduit conviennent aux petites cuisines, aux studios ou comme appareil supplémentaire dans une résidence secondaire ou un espace de travail Confort d’utilisation : Commandes simples, couvercle avec fenêtre de contrôle et accessoires fournis comme le gobelet doseur et la cuillère pour obtenir la quantité de riz idéale à chaque préparation
    25,99 €
  • Russell Hobbs Cuiseur de Riz [Grande Capacité] Inox (1,8L, 10 portions, cuillère à riz & Dosette incl., Arrêt & Maintien au Chaud Auto,Idéal aussi pour légumes/poisson etc.,Bol antiadhésif) 19750-56
    Marmite antiadhésive amovible, couvercle en verre pour suivre le processus de cuisson Capacité de 1,8 l pour cuire jusqu'à 10 tasses (équivalent à 10 petites portions) Passage automatique à la fonction de maintien au chaud lorsque le riz est cuit, lumière de commande, 700 watts Comprend une cuillère à riz, une tasse à mesurer et un panier à vapeur supplémentaire pour cuire des légumes ou du poisson Surface en acier inoxydable brossé de haute qualité avec applications en plastique Toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont exemptes de BPA Utilisez juste la bonne quantité d'eau pour cuire et laissez le poêle se mettre automatiquement à chauffer. Utilisez beaucoup d'eau pour cuire à la vapeur, surveillez le processus de cuisson et tournez manuellement l'interrupteur vers le haut lorsque les aliments sont cuits
    59,99 €
    32,99 €
    -45%
  • HOSHANHO Couteau de Cuisine Nakiri de 18 cm, Couteaux de Cuisine Japonais
    【Lame Ultra Tranchante】Chaque Couteau japonais nakiri japonais est poli à la main par des experts pour obtenir un angle de tranchant de 15°. La lame tranchante ultime garantit que chaque coupe est fluide et sans effort, et offre une expérience de coupe précise, qu'elle nécessite des compétences de lame délicates ou un hachage puissant. 【Acier à Haute Teneur en Carbone de Qualité Supérieure 】Couteau de chef nakiri professionnel HOSHANHO de 18 cm fabriqué en acier inoxydable japonais 10Cr15CoMoV à haute teneur en carbone. La dureté de la lame atteint 62HRC après traitement thermique sous vide. Reste comme neuf même en cas d'utilisation intensive du couteau de cuisine. 【Poignée Ergonomique】 La forme ergonomique peut s'adapter à la posture de maintien naturelle de la main humaine, équilibrant parfaitement le poids de la poignée et de la lame, réduisant ainsi la fatigue causée par une utilisation à long terme. Le manche en pakkawood se mélange à la lame tranchante pour une prise confortable. 【Design Exquis 】Ce couteaux de cuisine asiatique a une fosse creuse en forme de pétoncle sur le côté, offre un look accrocheur et une fonctionnalité antiadhésive. Le manche en bois a un grain naturel qui complète sa fine lame mate. Il constitue une amélioration élégante pour n’importe quelle cuisine et constitue également un excellent choix de cadeau. 【Couteau Nakiri Multifonction】 Ce couteau de cuisine peut effectuer de manière flexible une variété de tâches de coupe, qu'il s'agisse de légumes, de viande ou de fruits. Il peut hacher, trancher et couper en dés les ingrédients, répondant aux différentes compétences du chef selon différents besoins. C'est un outil polyvalent rare dans la cuisine.
    37,99 €
    36,09 €
    -5%
  • SANMEIHO Couteau Cuisine Professionnel 18 cm - Acier Poudré Japonais 63 HRC Couteau de Chef Acier Super 12° Couteaux Boucher avec Manche en Pakka Couteaux à Découper pour Viande, Poisson, Légumes
    【Feuille de Boucher en Acier Poudré】 Le couteau de cuisine SANMEIHO est fabriqué en acier poudré japonais à haute teneur en carbone, d'une dureté de 63 HRC, soit plus dur que 99 % des aciers ordinaires. Fabriqué grâce à une technologie métallurgique avancée, ce couteau de cuisine offre une résistance à la rouille et une durabilité exceptionnelles, prolongeant ainsi considérablement sa durée de vie 【Lame Ultra Tranchante à 12°】 Le tranchant est essentiel pour tout couteau à découper. Nous vous garantissons les couteaux de cuisine les plus tranchants du marché. Ce produit est doté d'une lame de 2 mm d'épaisseur et est forgé à la main par des artisans expérimentés. Son angle de coupe de 12° garantit une précision, un tranchant et une efficacité exceptionnels, répondant ainsi à tous les besoins de coupe 【Motif Gravé au Laser Tendance】ce couteau de cuisine professionnel allie esthétique traditionnelle et modernité. La gravure laser d'un motif texturé élégant sur la lame lui confère un aspect plus sophistiqué et tendance. ATTENTION : CECI N'EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS 【Manche en Bois Ergonomique et Confortable】la lame du couperet de cuisine s'intègre parfaitement à un manche confortable, offrant une prise en main parfaite. Sa forme ergonomique offre un équilibre parfait entre le manche et la lame fine, pour une maniabilité optimale. Fabriqué en bois pakka durable, reconnu pour son excellente résistance, le manche est solide et ergonomique 【Couteau de Chef Polyvalent et Service Client】 Le couteau SANMEIHO vous permet de réaliser vos tâches quotidiennes en cuisine, comme hacher, trancher, émincer et couper en dés fruits, légumes et viandes comme le poisson, le poulet et le bœuf. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter ; nous sommes disponibles 24h/24
    27,99 €
    25,99 €
    -7%

Comment présenter vos makis sanglants ?

Servez vos makis sur une ardoise noire de présentation ou une assiette rectangulaire en céramique noire pour accentuer le contraste visuel avec la sauce rouge et les graines de sésame blanc ou noir. Disposez les tronçons debout ou légèrement inclinés les uns contre les autres, comme dans les restaurants japonais. Accompagnez d’un petit ramequin de sauce soja, d’un peu de wasabi et de gingembre mariné (gari : fines lamelles de gingembre marinées dans du vinaigre sucré, servies en condiment). Utilisez des baguettes japonaises pour manger, ce qui renforcera l’authenticité de l’expérience.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Hanseküche Lot de 4 Assiettes à Mezze Rectangulaires en Faïence Noir Mat 17 x 11,5 cm Passe au Lave-Vaisselle
    Ensemble polyvalent de plateaux de service : Parfait pour les entrées, les mezze, les tapas, les finger food, les apéritifs, les snacks et les canapés – idéal pour les dîners en soirée, les buffets, le catering et l’utilisation en restaurant. Taille et forme optimales : avec leurs dimensions de 15 x 9,7 x 1,7 cm, les assiettes rectangulaires sont idéales pour les petits plats, les apéritifs, les portions de desserts et les présentations alimentaires créatives Faïence de qualité supérieure - Durables et robustes : nos assiettes sont fabriquées en grès céramique robuste, résistantes aux rayures, passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et conservent leur couleur et leur forme durablement. Design moderne et élégant : la finition noire mate et la forme carrée donnent à votre décoration de table un look élégant et minimaliste, idéal pour la cuisine moderne, la photographie alimentaire ou les cadeaux. Ensemble pratique de 4 pièces – Idée cadeau et service : Quatre plats rectangulaires de service dans un set conviennent parfaitement pour servir la famille, les amis, les fêtes ou comme idée cadeau pour les passionnés de cuisine et les gourmets. Facile d'entretien et adapté au quotidien : Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et résiste à la chaleur – idéal pour un usage quotidien, la restauration, les restaurants ou les dîners privés.
    17,95 €
  • Urban Lifestyle Lot de 6 assiettes à tapas rectangulaires, noires, en grès cérame, 15 x 10 cm, petites, empilables
    15 x 10 x 1,7 cm. Les photos ne sont pas manipulées. Mais il est recommandé de garder à l'esprit la taille afin d'éviter toute erreur. Facile à utiliser : l'assiette à tapas de petite assiette à goûter est en grès cérame, émaillée à la main et cuite à 1300 °C. Ces assiettes à apéritif conviennent au congélateur Les matériaux sont inclus dans la glaçure sur les directives d'utilisation en combinaison avec des aliments selon 84/500/CEE 👉 Ensemble d'assiettes à goûter pour antipasti mezze, pour amuse-gueules à sushi, assiettes à dessert blanches L'objectif de nos clients est de vous rembourser dans les 30 jours sans poser de questions si vous n'êtes pas satisfait de votre commande.
    24,90 €
  • eGenuss 6 Assiettes ardoise plateaux à sushis plateau de service assiettes rectangulaires assiettes plates plateau fromage ardoise assiettes noires 30x20 cm
    6 Assiettes de présentation. Mesures par assiette plate plateau aperitif : longueur 30 cm, largeur 20 cm, épaisseur 0,5 cm. Assiette ardoise rectangulaire ardoise de table. Set de table en ardoise lot assiette ardoise pour 6 personnes moderne avec 4 pieds antidérapants par assiette + 8 supplémentaires gratuits. La robustesse de l' ardoise noire garantit une longue durée de vie et résistance, tout en étant facile à nettoyer. Plateau a fromage assiette noire en ardoise naturelle de haute qualité. Découvrez l'élégance intemporelle avec le lot d' assiettes de présentation planche ardoise eGenuss, parfaites pour sublimer vos réceptions et dîners. Planche charcuterie ardoise, plateau à fromage, plaque ardoise, assiettes et plats de service apero, sushi. Conçues avec soin, ces assiettes en ardoise naturelle apportent une touche moderne et sophistiquée à votre service de table. Ardoise planche formage assiette dessert assiette rectangulaire noire ardoise restaurant design professionnel pour mariages, fêtes, anniversaires, remises de diplômes.
    46,69 €
  • CYEER Lot de 6 Tableaux Noirs A4 (30x21cm) avec Support en Bois - Ardoises de Table Double Face Effaçables pour Menu de Buffet, Mariage, Étiquette de Prix Boulangerie, Signalétique et Fête
    POLYVALENCE ÉVÉNEMENTIELLE & PRO : Transformez votre présentation avec ces 6 ardoises A4 élégantes. Parfaites comme centres de table pour un mariage, panneaux de menu pour buffet, ou étiquettes de prix pour boulangerie et confiserie. Le format A4 offre une visibilité maximale pour vos messages et logos. STABILITÉ & DOUBLE AFFICHAGE : Chaque tableau dispose d'un socle en bois de pin massif rainuré. Concevez votre affichage selon vos besoins : insérez l'ardoise verticalement pour un menu de boissons ou horizontalement pour une signalétique de buffet. La base amovible facilite le rangement à plat. SURFACE PREMIUM & ÉCRITURE FLUIDE : Conçu en panneau haute densité avec un revêtement effet ardoise ultra-lisse. Contrairement aux surfaces poreuses, nos tableaux évitent les "images fantômes" et sont compatibles avec les craies classiques et les marqueurs à craie liquide (5 inclus) pour un rendu professionnel et net. NETTOYAGE FACILE & RÉUTILISABLE : Gagnez du temps lors de vos événements. La surface double face s'efface d'un simple coup de chiffon humide en quelques secondes. Écologique et durable, ce kit remplace les étiquettes en papier jetables pour une signalétique chic et pérenne. PACK COMPLET PRÊT À L'EMPLOI : Recevez 6 tableaux noirs A4 + 6 supports en bois + 5 marqueurs de couleur. Ce kit tout-en-un est prêt à être utilisé dès l'ouverture de la boîte, idéal pour les restaurateurs, les organisateurs de mariages ou pour l'organisation de la maison.
    28,99 €
  • YAYODS Lot de 20 Mini Coupelle en Verre Ø6 cm - Bol en Verre Coupelle Sauce 30 ml - Petit Bol à Sauce et Dip pour Soja, Confiture et Tapas - Ramequin Transparent Empilable et Lavable au Lave-Vaisselle
    POLYVALENCE POUR CHAQUE OCCASION : Sublimez vos repas avec ce lot de 20 mini coupelles (6,1 x 2,8 cm). Que ce soit pour un plateau de sushi, une soirée tapas ou pour servir des confitures au petit-déjeuner, ces petits contenants s'adaptent à tous vos besoins culinaires avec élégance DESIGN ÉLÉGANT EN VERRE PREMIUM : Fabriqués en verre transparent de haute qualité, ces ramequins offrent une clarté exceptionnelle et une surface lisse. Parfaits pour présenter avec raffinement votre soja, wasabi ou gingembre, ils apportent une touche sophistiquée à votre décoration de table GAIN DE PLACE ET EMPILABILITÉ : Optimisez le rangement dans votre cuisine. Grâce à leur forme ergonomique et empilable, ces bols à dip se rangent facilement dans vos placards ou tiroirs sans encombrement. Gardez votre plan de travail organisé et vos accessoires toujours à portée de main ENTRETIEN FACILE AU LAVE-VAISSELLE : Profitez d'un confort absolu après vos réceptions. Nos coupelles en verre sont conçues pour résister au lave-vaisselle, garantissant un nettoyage rapide et sans effort. Fini la corvée de la vaisselle à la main, gardez l'éclat du neuf après chaque lavage PRÉPARATION CULINAIRE ET CRÉATIVITÉ : Un outil indispensable pour les chefs amateurs. Utilisez ces petits bols pour organiser vos ingrédients, mesurer vos épices ou présenter des mini-desserts. Laissez libre cours à votre créativité pour dresser des assiettes dignes d'un restaurant
    21,99 €
  • TAICHEUT Lot de 40 tasses à sauce en acier inoxydable de 42,5 g, petits ramequins pour collations, sauce soja et condiments
    Acier inoxydable de qualité supérieure : fabriqués en acier inoxydable, ces tasses à sauce sont conçues pour une utilisation à long terme dans les cuisines commerciales et à la maison. Idéal pour servir du ketchup, de la moutarde ou des trempettes personnalisées. Capacité parfaite : chaque tasse à sauce en acier inoxydable peut contenir 45 ml avec des dimensions : 4,8 cm de diamètre supérieur, 3,3 cm de base, 3,9 cm de hauteur. Compact mais fonctionnel pour un service contrôlé par portions. Utilisations polyvalentes : ces ramequins en acier inoxydable conviennent pour les sauces, les vinaigrettes, les collations ou les projets d'artisanat. Idéal pour les restaurants, les cafés, les fêtes et les besoins ménagers quotidiens. Nettoyage facile : la surface lisse du petit bol empêche l'accumulation de résidus. Passe au lave-vaisselle dans le panier supérieur. Emballage en vrac : lot de 40 petites tasses à condiments offrant une excellente performance pour un usage fréquent. Construction durable pour plus de fiabilité.
    24,80 €
  • QMAHA Lot de 5 paires de baguettes réutilisables en acier inoxydable - Passe au lave-vaisselle - Baguettes japonaises gravées laser - Coffret cadeau Noël/anniversaire
    【Haute Qualité et Réutilisable】: Nos baguettes en métal sont réutilisables et fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, qui est solide et durable et a une longue durée de vie.Les baguettes en acier inoxydable sont saines et presque indestructibles. 【Profitez de Manger avec des Baguettes】: 23,5 cm (9,25 pouces) de long et 0,7 cm (0,27 pouce) de large, nos baguettes en acier inoxydable pèsent 30 g par paire.5 paires de baguettes en acier inoxydable par boîte, coffret cadeau parfait pour vos amis et amoureux pour les anniversaires , anniversaires, Noël et pendaison de crémaillère, etc. 【Motif Laser Unique】: Les baguettes de haute qualité revêtues de titane argenté vous mettent à l'aise lorsque vous l'utilisez.Les baguettes en métal sont laser avec un motif unique.Pas facile de se décolorer après une utilisation à long terme.Chaque paire d'acier inoxydable les baguettes ont un motif différent La gravure sur les tiges métalliques réduit la sensation de glissement. 【Passe au Lave-vaisselle et Facile à Nettoyer】: Ils peuvent être mis au lave-vaisselle et dans l'armoire de stérilisation.Résolvez complètement le problème du nettoyage après les repas, même le lavage à la main ne laissera pas de saleté et de taches d'huile.Idéal pour les baguettes réutilisables. Si vous ne voulez pas utiliser de baguettes jetables, vous pouvez les emmener au travail et les laver à l'eau après les repas pour garder les baguettes propres. 【Diverses Applications】 : Nos baguettes réutilisables sont indispensables pour la cuisine asiatique comme le ragoût de sushi ramen, le poulet kung pao et les boulettes et même certains aliments du Moyen-Orient. Il peut également être utilisé pour préparer des aliments de tous les jours tels que les pâtes. Au En même temps, les baguettes en métal ont de beaux motifs laser et un savoir-faire élégant, qui sont des cadeaux idéaux pour Noël, les anniversaires, les anniversaires, etc.
    9,99 €
  • Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elégante Réutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hôtel Restaurant
    Le forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, réutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm.
    8,59 €
    7,99 €
    -7%
  • Fyearfly Lot de 5 Repose-Baguettes en Céramique Chat Support Stable
    Bonnes performances: Le porte-baguettes en céramique pour chat est fait de matériaux de haute qualité et cuit à une température élevée de 1300 degrés pour une longue durée de vie. Le joli design en forme de chat donne à votre table à manger une touche originale et spéciale. La couleur blanche et chaude, les lignes douces et le toucher confortable améliorent les performances globales du porte-baguettes. Design exquis: L'adorable design de chat du porte-baguettes est parfait pour les amoureux des chats. Décorer votre table à manger avec ces adorables chats ajoutera une touche agréable et unique à votre expérience culinaire. Le porte-baguettes peut être utilisé pour contenir des baguettes, des fourchettes, des cuillères, des couteaux ou d'autres ustensiles de table, ajoutant fonctionnalité et charme à votre table. repose baguette japonaise. Facile à utiliser: Le support de fourchette pour repose-baguettes maintient vos baguettes propres et les empêche de toucher la surface de la table, évitant ainsi l'accumulation de poussière. Le porte-baguettes polyvalent peut être utilisé pour diverses décorations de table, ajoutant du plaisir et du style à votre expérience culinaire. baguette japonaise. repose baguettes japonaises. repose baguette chinoise. spoon rests. Belle décoration: Le porte-baguettes en céramique en forme de chat peut être utilisé comme décoration sur votre table ou comme base pour divers articles de vaisselle tels que des baguettes, des fourchettes, des cuillères et des couverts. Il permet d'organiser et de ranger facilement la vaisselle et de créer un environnement de restauration propre et élégant. baguette japonaise chat. ceramic utensil holder. Largement utilisé: l'ensemble de porte-baguettes chat porte-bonheur est adapté pour une utilisation dans les maisons, les hôtels, les restaurants et à des fins touristiques. Il constitue un cadeau attentionné pour les amis ou les proches lors de diverses occasions telles qu'une pendaison de crémaillère, un anniversaire, la fête des mères, Noël ou d'autres occasions spéciales. La polyvalence et le charme du porte-baguettes en font un complément parfait à toute salle à manger. kitchen utensils holder. kitchen utensil holders.
    13,99 €
  • Lot de 5 repose-baguettes japonaises antiques en céramique Bleu
    Taille exquise : lot de 5 repose-baguettes en céramique, 5,8 cm de long et 1,7 cm de haut, ces repose-baguettes ne prennent pas de place supplémentaire sur la table de salle à manger lorsqu'ils sont placés. Finition unique de glaçage bleu : adoptant un vernis réactif texturé bleu foncé, associé à une base et des bords foncés, ce repose-cuillère japonais a un aspect unique et tendance, améliorant l'ensemble de la table à manger. Forme stable en arc : la forme incurvée du repose-kinfe maintient la vaisselle stable et empêche le roulement. Ce porte-ustensiles de table à manger est adapté pour placer des baguettes, des cuillères, des fourchettes. Matériau en céramique de haute qualité : fabriqué en céramique cuite à haute température, peut être directement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage ; ce repose-baguettes passe au lave-vaisselle a un vernis lisse qui ne laisse pas de taches facilement, ce qui rend le nettoyage quotidien simple et pratique. Cadeau exquis : ces porte-baguettes ont une forme élégante et un savoir-faire exquis, adaptés comme repose-cuillère et support de vaisselle, idéal pour offrir lors de festivals, ouvertures et nouvelles maisons.
    11,29 €

Articles similaires

Retour en haut